绩点78.6、雅思6.0，在浩浩荡荡的申请大军里，我的成绩毫不起眼，甚至有点“寒碜”。

 

原本的我，觉得能上港理工就已经相当满意，可没想到港理工对我爱搭不理，足足晾了我5个月，心灰意冷的我准备打包去英国时，却意外被港大“捞”了起来！

 

此刻回看这段“低开高走”的旅程，我比谁都清楚，是那份对营养学近乎固执的热爱，和在暨南大学亲手“做吃的”的有趣科研经历，帮我叩开了名校的大门。

 

 

为了梦想，从香港到内地留学

 

 

我是一名从小在香港长大的学生，踏上前往暨南大学的 “反向留学” 之路，实则是一场机缘巧合的人生选择。

 

一切的起源，来源于我对营养学专业的兴趣。最初会对这个专业产生兴趣，是因为中学老师在课堂上随口提及“未来什么职业不容易被人工智能代替？”中医、营养师、心理医生等方向被逐一列举，这番不经意的课堂对话，竟深深影响到了我日后的职业规划。 

 

我在中五（相当于内地高二）时，先去了中医诊所实习，亲身体验后才意识到中医涉及很多方面的知识，包括针灸、中药、推拿、艾灸、拔罐，更别提最基础的把脉、望闻问切，繁杂的知识架构让我自认难以驾驭，于是果断放弃了修读中医学的念头。

 

 

待考完香港DSE后（相当于内地的高考），我就在营养学和心理学中纠结，最后因为自己对美食的热爱，就将方向锁定为食品营养学。

 

坦白说，其实我最初从未考虑过要在内地读大学，但DSE成绩公布后，现实的选择让我陷入两难：

 

一方面成绩不高，我无法选择自己想去的食品相关的学士学位（相当于本科），只能选择营养学副学士学位（相当于专升本）或者一些冷门的学士学位；另一方面香港当年其实没有开设营养学的学士学位，当时的香港注册营养师都需要去英国或澳洲留学。

 

因为实在不想读冷门专业，所以DSE出成绩当天，我就先交了营养学副学士学位的留位费。然而因为疫情的影响，当时在香港读副学士学位不但要负担高昂的学费而且只能上网课，权衡之下实在不太划算。

 

抱着对营养学的热爱，加上内地的疫情管控也比较好，所以我欣然接受了暨南大学食品科学与工程专业的offer，孤身一人踏上“反向留学”的路。

 

其实当时也有想过要不要去英国或者澳洲留学，但最后觉得英澳硕士的留学性价比更高，再加上安全方面的顾虑，还是决定先在内地就读本科。

 

 

在内地读大学期间，我跟着导师参加了几个科研项目，随着项目的推进，越发觉得自己选择食品系实在是太正确了，不同于理工科实验的枯燥，食品实验室更像是 “在不同条件下研发美食”。

 

我在项目期间制作了薯片、蛋白糖，虽然实验的产品不能吃，但是制作食物的过程本身也比其它专业的实验更加有趣。期间我还掌握了很多仪器的操作，比如高效液相色谱仪（HPLC）。这些在学校的科研经历对我日后的留学申请也很加分。

 

留学内地期间，暨南大学这所侨校也让我收获了多元的社交体验：认识了很多来自内地、港澳台、马来西亚、蒙古等不同国家的华侨学生，虽然没有真的出国留学，但暨南大学却让我感受到了国际化的学习氛围。 

 

 

指南者让我大胆冲港大

 

 

说起留学，我其实一直都有留学读研的想法，一开始想试试看能不能自己diy，所以24fall时自行申请了悉尼大学。

 

虽然澳洲已经算是相对好申请的地区了，但在我自己申请的过程中，还是花了很多精力去搜集并翻译各种资料，尽管澳洲地区的申请比较简单，不需要文书，但我依然难以平衡日常的课堂与繁琐的申请，最终因为错过悉尼大学给我发的补交课程成绩的邮件，导致自己与悉尼大学营养与饮食硕士项目失之交臂，正是这一次失败的申请经验，让我有了在25fall找机构帮忙申请的想法。

 

之所以会选择指南者留学，是因为自己朋友之前就是通过指南者成功拿到offer。而且25fall也有朋友一起签约，结伴申请并不孤单。

 

 

在和指南者的老师面谈后，发现机构的申请经验十分丰富，也有数据库可以看到跟我的申请背景差不多的同学的录取情况。老师帮我推荐了许多不同地区适合我的院校及项目，因此最终选择签约指南者。

 

在签约前，家人比较担忧的是我的雅思成绩，希望我先考到比较理想的雅思再签约，这也导致我的申请开始得较晚。

 

关于我的申请方案。一开始我主要申请的是香港理工大学，首先港理对我来说成本较低，可以住在家里省去一笔开销，而且港理也有开设营养学的课程符合我的需求。你可能会疑惑，为什么一开始没有考虑更好的学校，主要还是觉得自己的GPA不高，够不上港中文的门槛，而港大更是做梦。

 

我的GPA不理想，主要是因为刚来到内地读书时，对中文教学的不适应。跟大部分从港澳台来到内地读大学的同学（大部分都是中文中学毕业）不同，我是英语中学出身，语言成了最大的“拦路虎”。

 

 

例如我就读的食品科学与工程专业中，很多化学课程给了我当头一棒，尽管我在中学时化学成绩年级前三，但过去都是英语授课，如今突然变成了中文环境，大量平常根本不会用到的汉字（氢氦锂铍硼），还有化合物命名方式对我来说都有着巨大差别，导致我的有机化学不幸挂科。

 

而且两地的教学进度也完全不同，特别是数学，我很难跟得上内地生的进度，高数还是特别找了老师帮忙补课才顺利过关。更别提我那高中都没修过的物理，在学院安排了导师补课的情况下，还参加了重修才得以通过。

 

考虑到之后打算留学，我还选了一些低GPA的课程重修刷分，才堪堪拿到了2.79。但意外的是，指南者的老师还是鼓励我去加申港大的项目，这给了我不少信心。

 

至于我的雅思，因为自己的英语基础还算不错，就没做太多的准备，只刷了几份模拟试卷后，就近乎裸考去考了我人生中的一次雅思。

 

 

当天的感觉就是口语发挥得不太好，雅思的口语考试比较日常，跟以往香港或者内地那种口语考试都不一样，题目也不是平常英语考试会出现的题目，对比起来更口语化、日常化，写作方面也是一样，需要掌握雅思的得分要点才容易拿高分。但由于我准备得不太充分，没有把握好口语的答题节奏，最终只拿下了6分，好在基本够用。

 

回顾我的申请过程，指南者的服务很全面：

 

一条龙全包服务：从签约时推荐项目，到确认项目后撰写文书，递交申请，再到后面收到面邀的模拟面试，以及最终的确认院校后的行前服务，所有环节一应俱全非常省心。

 

文书脑爆量身定制：加大分的是指南者的文书并非流水线模式，而是会贴合我本人在本科期间的科研经历和专业特色去写，文书老师也会征询我的意见，不满意的地方都可以修改，最终的定稿权也是由我自己决定。

 

赠送模拟面试机会：收到面试审查后，指南者会为学员安排模拟面试，并提供面试真题。模拟面试官都是往届上岸的学长姐，和我模拟真实的面试流程，并提问面试时很可能问的问题，然后根据我的表现给我意见或者建议，让我对面试环节有基本的了解，能够更从容地面对正式面试。 

 

 

惊喜拿下港大offer

 

 

申请完成后，我其实没有特别关注申请的结果，因为自己还要重修一些课程和完成我的毕业设计，只是会比以前更关注邮箱。一开始有收到港理工的环球食品面邀，但可能是因为第一次参加面试，发挥得不是很好，所以面试完就没了下文。

 

倒是英国方面陆陆续续收到了con offer，这也让我做好了要去利兹就读营养学的打算，我还咨询了在利兹就读食品系的同学就读体验，得到的答案是课程非常紧凑，没有想象中的轻松，老师也很严格，这让我开始有些担忧英国的留学。

 

 

说真的，我其实并没有非常想去英国读书，其一是去英国经济负担比较重，在香港的话起码不用担心住宿；第二是担心英国治安问题，所以我的首选还是香港。

 

在了解我的情况后，指南者的老师提出可以帮我加申港大，那一瞬间我忍不住想“我这种成绩都可以申请港大吗”，但出于对指南者老师经验的信任，我接纳了她的建议，选择了加申港大。意料之外的是港大很快就通知我参加面试。

 

但偏偏港大通知的面试时间我刚好在高铁上，幸好有指南者的老师帮忙写邮件给港大更改面试时间，最终有惊无险地顺利参加了面试。

 

 

由于面试只有当天下午的一场，所以老师帮我延后到了最后一位面试。千赶万赶的我，下了高铁直奔家门，上了个厕所就进waiting room了，整场面试的节奏也非常快，老师们可能是也赶着下班hh，只是简单问了一些跟我科研项目相关的问题就结束了。

 

没想到的是，港大在面试完的第二天就给我发了推研信，要知道前面港理工面完试可是一直在系统里abc了好几个月一点动静都没有，这是把我放在鱼塘养鱼啊！

 

港大的推研信

 

收到港大推研信的时候，其实我是有点懵的，第一时间问了指南者的老师这是不是等于con offer，后面才知道是推研信。等待正式的con offer阶段也非常紧张，一直担心研究生院会不会觉得我GPA太低，不给我发offer，幸运的是，经过一个月的等待还是顺利收到了港大食品管理专业的录取。

 

其实，最终会选择食品管理这个专业也是出于就业方面的考虑，虽然自己之前是一直奔着营养师的目标选择的食品系，但在了解到现在香港很多学生读完营养学之后还是进入了食品快消行业做营销、管理、研发、质检等工作，加上我也不想在英国这个美食荒漠，包括英国留学性价比的考量，最后还是选择留在了自己土生土长的香港。

 

即将踏入港大校园，心中充满期待。

 

这段申请季的经历让我深刻领悟：清晰的目标、勇于尝试的魄力（即使面对看似不可能的学校）、以及专业机构的精准助力（指南者的定位、文书和关键时刻的支持），是弥补背景短板、实现逆袭的关键。 

 

永远不要低估自己的可能性，也永远不要放弃探索的机会。感谢这段旅程教会我的宝贵经验，未来在港大的食品管理领域，我将带着这份勇气和务实精神，继续探索前行。

 

END

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